柚子兩味脆蝦球

以柚子的酸甜滋味為蝦球注入清新的元素，同時減退炸蝦球的油膩感。

新加坡叻沙

以青口、鮮蝦等多種海鮮製成的叻沙，材料十足，味道香濃。

蟹粉釀蟹蓋

特別搜羅優質極品蟹粉，炮製出令蟹迷一試難忘的美饌—蟹粉釀蓋。先混合蟹肉、蟹膏、洋蔥、什菌及煙肉等食材，並釀入蟹蓋中，再於蟹蓋上舖滿鮮味濃郁的蟹粉，以中慢火焗製，令其表面金黃香脆，食材完全吸收蟹粉與肉的鮮甜，香氣四溢讓食客盡享極品蟹香滋味。

柚子蝦沙律

清新怡人的柚子蝦沙律用上多汁甜美的泰國金柚入饌，伴以爽口彈牙的大蝦，再配上由泰式紅辣椒粉、椰糖及青檸汁炮製而成的自家製醬汁，並灑上老牌泰國豬肉碎及花生碎，啖啖甘甜惹味，令人回味無窮。

意式燒牛柳配夏季沙律及香草橄欖油

肉味香濃的上乘牛柳被烤至剛好，肉汁豐富，為其中一道不可錯過的美饌。

魷魚寬麵伴小魷魚辣湯

呈寬麵狀的魷魚味道鮮甜彈牙，伴上由小魷魚熬製而成的辣湯中，加入青檸片提鮮，十分醒胃。

粵式脆皮烤乳豬

即席炮製的特色烤乳豬，金黃外皮額外香脆，令人唾涎欲滴。

朱古力穀麥芭菲

朱古力芭菲，味道香濃而且加入穀麥進食時帶有脆脆的感覺

招牌松露薯蓉配半熟蛋

松露的芬芳從薯蓉中散發，再伴上半熟蛋一同細味品嚐，濃稠的蛋香味，使味道更加豐富。

椰菜花天婦羅

脆的椰菜花天婦羅沾上辣蛋黃醬，非常可口。

香烤龍蝦伴自家製意粉

海鮮愛好者可選擇香烤龍蝦伴自家製意粉，半隻香烤醃制龍蝦配以香滑濃郁巴馬芝士醬汁及自家製蕃茄意粉。

香芒糯米飯

以新鮮香甜的泰國芒果(這種芒果泰文為NaamDokMai：Naam意思是水，DokMai是花，生時較酸，熟後香甜，具清新茉莉花香)，配以柔軟黏韌的糯米，灑上少許鹽及淋上香口的椰奶，一口就甜在心頭。

鹹薄餅配上火腿、鵪鶉蛋、艾曼托芝士

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